بكيلو دقيق اعملي 30 قطعة جاتوه هش وخفيف بطعم روعه ومميز اخف واحلى من بره
يعتبر الجاتوه من الحلوة اللذيذة الذى يعشقها الجميع وخصوصاً الأطفال، فهو يتمتع بمذاق رائع وجميل إذا كان بالشكولاتة أو بالكريمة يحبها الكثير بجميع مذاقها لذلك تبحث الكثير من النساء عن طريقة عمل الجاتوه في المنزل، في هذا المقال سوف نقوم بعمل 30 قطعة جاتوه الهش في المنزل وبأقل من شرائها والذ واطعم من المحلات بكثير.
طريقة عمل الجاتوه في المنزل
يوجد العديد من الطرق المختلفة لعمل الجاتوه الهش في المنزل ومن هذه الطرق فيما يلي.
المكونات
• كيلو دقيق بمقدار 4اكواب.
• 10 بيضات.
• 4 اكواب متوسطة من السكر.
• 4 ملاعق خل.
• 4 ملاعق بيكنج بودر.
• 5 أكياس فانيليا.
• ذرة ملح.
• 2 كوب زيت.
• ربع كيلو كريم شانتيه خام بدون سكر.
• كريز.
• نصف كوب سكر بودر
طريقة التحضير
ينخل الدقيق ويوضع عليه ذرة الملح ويترك جانباً، ثم يوضع السكر والزيت في الخلاط الكهربائي ويضرب جيدا ثم بعد ذلك يوضع البيض بيضه تلو الأخرى مع الفانيليا والخل إذا كانت العجينة متماسكه يوضع نصف كوب ماء ويضرب جيدا.
ثم نقوم بوضع العجينة في طبق كبير ونضع الدقيق مع التقليب المستمر حتي تصبح العجينة لينه ثم توضع في صنيه كبيره مستطيله 45 متر في 30 متر وإذا كانت الصنية غير متوفره توضع العجينة في صنيتان نفس الحجم مدهونة بالقليل من الزيت ثم توضع في فرن اقل من المتوسط على الشبكة حتي تمام النضج اختبارها قبل خرجها من الفرن لكي تتأكد انها نضجت بطريقه صحيحه.
طريقة تزيين الجاتوه
يوضع الكريم شانتيه في وعاء ثم يوضع السكر البودر وكوب ماء مثلج جدا ونقوم بضربه جيدا، ثم نقوم بقطع الكيك اللي طلعناه من الفرن إلى جزئين ونضع الكريم شانتيه ونضع القطعة الثانية ثم نضع باقي الكريم شانتيه ونقوم بتقطيع الجاتوه الهش ثم نضع في كل قطعة الكريز ثم توضع في الثلاجة وبعد ذالك تقدم وبالهنا والشفا.
بهذا نكون قد قدمنا لكم طريقة عمل الجاتوه الهش في المنزل بطريقة سهله وبسيطة ولذيذة.
