وصفة الكاتو: يسمي بالكعك وهو حلو الطعم، يتم عمل الكاتو من الدقيق، ويتم وضع عليه السكر كنوع من التحلية، ويستخدم البيض والزبدة والخمية، يتم عمل الكاتو غالبا في المناسبات مثل الافراح واعياد الميلاد، والمناسبات السانوية، لذالك في مقالنا اليوم سوف نقدم افضل طريقة لعمل الكاتو افضل طبق حلويات.
اولا مقادير وصفة الكاتو
- اربعة كبيات
- واحد كوب من الحليب
- فانيليا
- بكنج بودر
- 2 ونص كوب طحين
طريقة تحضير وصفة الكاتو
اولا نقوم بخلط البيض بطريقة جيدة حتي يتماسك، وبعد ذالك نقوم بإضافة سكر علي البيض، نستمر في خلط السكر مع البيض حتي يتم ذوبان السكر مع البيض، ثم نضيف القليل من الزيت ونستمر في الخلط، نقوم بخلط الطحين ومن ثم نقوم بإضافة الحليب عليه، ونضيف معهم البكنج بودر والفانليا، ثم نضيف الخليط الاخير الي خليط البيض، نضع الخليط في وعاء مدون بالزيت ثم نضعه في الفرن تحت درجة حرارة متوسطة، مدة ساعة الا تلت
تستطيع عمل الكاتو، عن طريق الشكولاتة، تعطي الشكولاتة طعم مميز للكاتو، ويتم تحضير كاتو الشكولاتة عن طريق اضافة نفس المقادير السابقة ، ونقم بإضافة كوب من الكاكو، حتي نري امامنا كيكة الشوكلاتة الجميلة اليكم التفاصل.
مقادير كاتو بالشكولاتة
- نصف كوب من الزيت
- اربعة كوب من الحليب
- فانيليا واحد معلقة
- باكينج بودر واحد معلقة
- 2 ونص كوب طحين
- كوب من الكاكاو
- كوب من السكر
طريقة التحضير الكاتو
0نقوم بخلط البيض جيدا حتي يتماسك، نقوم بإضافة السكر علي خليط البيض، نقوم بالخلط حتي يذوب السكر في نخلوط البيض، نقوم بأضافة الزيت ونستمر بالخلط الجيد، نقوم بخلط الطحين، ومن ثم الكاكو ويضاف اليهم الحليب تدريجيا ومن ثم نقوم بوضع البكنج بودر والفانيليا في وعاء اخر، نضع الخليط كامل في وعاء ونقوم بوضعه في درجة حرارة متوسطة، في مدة 40 دقيقة.
يعتبر الكاتو من افضل انواع الحلويات، التي تقدم بعد الاكل، ومن وجة نظري ان الكاتو هو افضل حلويات تقدم في عيد الميلاد حيث ان الاطفال يعشقونها، خصوصا الكاتو بالشكولاتا، حيث هي الحلاوة المفضلة لدي الاطفال، ولكن يجب الاخذ في الاعتبار ان الكثر من حلويات الكاتو قد يصيب الطفل، بتسوس الاسنان، ولكن ذالك عندما يكثر من اكلها، فيجب علينا توزيعها علي الاطفال بمقادير معينة.
ملحوظة تستطيع ايضا معرفة وصفة الكريب الحلو والمالح في 5 دقائق مع التجربة
