نبحث دائماً عن صنع حلويات بطرق سهلة وغير مكلفة، وفي بعض الأحيان نريد أن تكون هذه الحلويات مختلفة و جديدة لتقديمها في حفلة مميزة أو أجتماع عائلي.
مثل الشيز كيك من منا لا يحب هذه الحلوى ولكنه لا يحب صنعها بسبب كثرة مكوناتها أو صعوبة تحضيرها.
إليكِ عزيزتي حواء الأن بأبسط الأمكانيات التي تتوافر في مطبخك ، يمكنك صنع أشهى كيكة جبنة أو ما تسمى التشيز كيك.

المقادير للقاعدة :-

* عدد ٢ كوب بسكوت مطحون.
* ربع كوب زبدة سايحة.

المقادير للوجه :-

* ٢ ظرف كريم كراميل .
* ٢ كوب لبن .
* كوب سكر بودرة .
* كوب قشطه.
* قطعه جبنة قريش بدون ملح أو ما يوازن ربع كيلو .
* ٣ ملاعق كبار جيلاتين.
* نص كوب ماء.

الطريقة:-

• يخلط البسكويت المطحون مع الزبدة السايحة و يوضع في الصينية.
• في إناء آخر نضع الكريم كراميل مع اللبن على النار .
•  نقلب باستمرار حتى يتم الغليان.
• يوضع في الخلاط كل من سكر البودرة و القشطة و الجبنة القريش و الجيلاتين بعد أن يذاب في نص كوب ماء دافئ .
•  يضرب الخليط جيداً في الخلاط.
• يصب الخليط فوق قاعدة البسكويت.
• وضع في الفريزر لمدة نصف ساعة.
• يوضع بعد ذلك في الثلاجة .
•  يقدم بارداً بعد تزينه ببواكي الكراميل .

واستمتعي بأحلى و أشهى طعم للشيز كيك.