طريقة عمل الكوكيز .. هي نوع من أنواع الحلوى اللذيذة لدي العديد من الأفراد سواء كبار او صغار، يبحث الكثير عن طرق عملها، ويبحث الصغار عن اماكن شرائها، والجميع يشتريها من المخابز بالرغم ان طريقة تحضير الكوكيز لا تأخذ من وقتك كثيرا حيث من الممكن أن تأخذ عشرين دقيقة لعملها فقط، مكوناتها متوفرة وسهله عكس ما يعتقد البعض، اليك الطريقة سيدتي.

طريقة عمل الكوكيز

طريقة العمل سهلة وبسيطة ولا تحتاج لوقت وجهد ومكوناتها متوفرة.

مقادير بسكويت الكوكيز

• كوبين من الدقيق.
• كوبين من حبيبات الشوكولاته.
• كوب واحد زبدة.
• بيضتين.
• ثلاث اربع كوب من السكر.
• بيضتين.
• بيكنج صودا ملعقة صغيرة.
• فانيليا.
• ملح ملعقة صغيرة.

طريقة عمل الكوكيز

1. يسخن الفرن بدرجة حرارة عالية .
2. نضرب السكر مع الزبدة جيدا، ثم نضيف الفانيليا، ثم البيض، ونضرب المزيج جيدا.
3. نضيف الدقيق في اناء اخر، ثم نضيف الدقيق البيكنج صودا ونضيف الملح ايضا، و نمزج المكونات جيدا ثم نضعها على البيض.
4. حبيبات الشوكولاته تضاف بشكل مناسب ويقلب بشكل دقيق.
5. نقسم العجينة الى قطع صغيرة، وتوضع في صينية البسكويت وتدخل الفرن.
6. ثم يتم وضعها في الفرن لمدة إحدى عشر دقيقة.

ثم تقدم في اطباق التقديم، ويمكنك وضع للبسكوت كاكاو خام ويصبح لونها بني داكن (حسب الإختيار).

في الختام تعرفنا على طريقة عمل الكوكيز بمكونات سهلة وبسيطة، ولا تتطلب وقت وجهد وتكاليف باهظة، وهي أمنه ومضمونه لانها من صنع المنزل.