بسكويت النشادر يتم تصنيعه في المنزل بكل سهولة ويسر، حيث أن بسكويت النشادر يعطي إحساس بالسعادة داخل المنزل وخاصة عند الأطفال، فهم يرغبون في تناوله بكل حب ويفضلونه مع المشروبات الساخنة، وهو أيضا يقدم للضيوف والأصدقاء وهناك أنواع كثيرة من البسكويت منها بسكويت بالبرتقال وبسكويت بالنشادر وتصنعه ربة المنزل في البيت لتقدمه لأطفالها وكل من بالمنزل، وبمناسية دخول المدارس فتلك البسكويت له دور كبير في تناوله في الأفطار وقبل الذهاب الي المدرسة أو العمل.
المكونات لبسكويت النشادر
يتم إحضار 7 كوب من الدقيق
يتم إحضار نصف كيلو من السمن المثلج
عدد 4 بيضات كبيره + ملعقة من الفانيليا
بيكنج بودر
ملعقتان من النشا
ملعقة صغيرة من النشادر
عدد 3 كوب من السكر البودر
يحضر نصف كوب من الحليب
طريقة عمل بسكويت النشادر
بسكويت النشادر من أجمل وأهم الأشياء التي يرغبها الأطفال والكبار والطريقة لعمل البسكويت هي:
يتم وضع السمن في وعاء غويط ثم يوضع السكر البودر ويضرب حتي يصير القوام كريمي
يضاف اليه البيض والفانيليا تدريجيا، ثم يضاف الحليب ويقلب المكونات حتي يتجانس جميعها
ثم يوضع الدقيق في وعاء آخر ويضاف اليه البكنج بودر ثم النشادر ويقلب جيدا
إقرأ أيضا:طريقة عمل حلقات البصل المقرمشة باسهل الطرقثم يتم وضع المكونات من الدقيق والبكنج بودر والنشادر علي الخليط السابق ذكرهو ويستمر في العجن حتي تتماسك العجينه وتصير طرية
إقرأ أيضا:طريقة عمل عجينة القطايفيحضر كيس حلواني حتي يتم تشكيل العجينه ويوضع بها العجين داخل الكيس ويقطع في صينية فرن مدهونة بالزيت او الزبدة.
يتم إدخال الصينية في الفرن علي درجة حرارة 180 درجة حتي يصير لون البسكويت دهبي جميل
يتم إخراج الصينية من الفرن وتترك حتي تبرد وتقدم للأسرة والضيوف.
