اليك طريقة البان كيك الامريكي والفرنسي تعرف عليهم

طريقة البان الكيك .. البان كيك من أشهر الأطباق في العالم، ويعد من حلويات المطبخ الامريكي، يمكنك تناوله على الإفطار ويحضر مع العديد من الصلصات المختلفة (السعل، الكراميل، الشكولاتة).

طريقة البان كيك

هنا سنقدم العديد من عمل البان كيك بمختلف الصلصات، اليك الاتي:

طريقة تحضير البان كيك الامريكي

المقادير:

1. كوب ونصف دقيق ابيض.
2. اثنان ملعقة كبيرة ممسوحة من البيكنج باودر.
3. نصف ملعقة كبيرة ملح.
4. ملعقة كبيرة سكر.
5. كوب وربع حليب سائل.
6. بيضة.
7. ثلاث ملاعق كبيرة زبدة مذابة.

كيفية تحضير البان كيك الامريكي:

1. في اناء نخلط كل من الدقيق، والبكنج بودر، والملح، والسكر ونقلبهم جيدا.
2. نخلط كل من الزبدة، والحليب، والبيض جيدا، ثم نضعهم على مكونات الدقيق، و نعجنهم جيدا حتى تتجانس جميع المكونات مع بعضهم البعض.
3. نضع ربع كوب عجين سائل في اناء عريض على نار متوسطة الحرارة، وتترك لمدة 2 دقيقة حتى تنضج.
4. وتقلب على الوجهين لتنضج وتحصل على لون ذهبيا، مع تكرار هذة الخطوة لفاذ الكمية ثم نضيف الصوص حسب الاحتياج، تقدم بالهنا والشفا.

طريقة عمل البان كيك الفرنسي

المقادير

1. كوب دقيق ابيض.
2. ربع كوب سكر بودرة ناعم.
3. كوب لبن سائل.
4. اثنان بيض.
5. ثلاث ملاعق كبيرة زبدة مذابة.
6. ملعقة صغيرة فانيليا.
7. ربع ملعقة صغيرة ملح.

كيفية التحضير

1. يخلط السكر مع الدقيق في اناء ونضيف اللبن السائل، الفانيليا، والزبدة، وبيض، وملح نقلب جيدا حتي تحصلي على خليط متجانس.
2. نضع ربع كوب من الخليط في مقلاة بها زيت وتقلب على الجهتين لتحصل على لون ذهبي، وكرر العملية انتهاء الكمية، يقدم البان كيك الشهي اللذيذ.

في نهاية المقال عرضنا لكم طريقة عمل البان كيك الامريكي، وطريقة عمل البان كيك الفرنسي باسهل الطرق، ومكونات متوافرة في كل منزل، وبالف هنا على قلبك.