الكريم كراميل يعتبر من الحلويات الشرقية المحبوبة بين جميع الأشخاص، الصغار والكبار، وفي هذا المقال سنتعرف على الكريم كراميل وطريقة عمله.

الكريم كراميل

حلوى الكريم كراميل من الحلويات الصيفية اللذيذة وهي سهلة التحضير، يمكنك شرائها لتصبح سهلة فى التحير أكثر، ويمكنك علمها فى المنزل، حيث تصنع من البيض، والحليب، والسكر، وتخلط هذه المكونات، ثم نحضر الكراميل المكون من صوص السكر بوضع السكر فى إناء على النار حتى يصبح القوام لزج، وتحضر بطريقة مخصصة، ثم يوضع فى الثلاجة حتى يبرد لمدة بضع ساعات، ويحضر كريمة للتزين على الوجه حسب الرغبة، 

طريقة عمل الكريم الكراميل الجاهز ( العلبة الجاهزة)

1. 2 كوب من الماء.
2. 5 ملاعق كبيرة حليب (بودرة)
3. علبة واحدة كريم كراميل.

طريقة التحضير

1. نضيف عبوة الكريم الكراميل مع الماء، ونضيف الحليب ويوضع على النار، مع التقليب حتى يغلي.
2. نفرغ كيس السكر الموجود فى العبوة فى إناء التقديم حسب الرغبة العدد.
3. من الأفضل 3 لكل مغلف، وبعدها نضع الخليط الساخن حتى يبرد، ثم يوزع الكراميل الجاهز في الأطباق ثم توضع فى الثلاجة، وتقدم باردة.

طريقة تحضير الكريم كراميل فى المنزل

المكونات

1. أربع كوب حليب.
2. خمس بيضات.
3. ثلاث ملاعق سكر كبيرة 
4. ملعقة صغيرة فانيليا.

طريقة التحضير

1. نضع السكر فى إناء على النار، ونتركه حتى يصبح ذهبي اللون.
2. نضع السكر ( الكراميل) في قالب ونفرد فى الجوانب والقاع.
3. ثم نضعه لمدة خمس دقائق في الثلاجة.
4. نحضر إناء ونضع اللبن، السكر، والفانيليا.
5. نحضر البيض ونضربه جيدا، ونضيفه للبن مع التقليب المستمر السريع على النار.
6. ثم نضع الخليط على الكراميل فى القالب، ثم يوضع فى قالب أكبر منه به ماء ويوضع داخل الفرن لمدة 45 دقيقة.
7. ثم يضع بعد أن يبرد داخل الثلاجة لمدة أربع ساعات، ويقدم بعد ذلك.

في الختام تعرفنا على طريقتين لعمل الكريم الكراميل.