وصفات

كيفية عمل شاورما الفراخ بالزبادي .. اليك ٢ من طرق الشاورما

كيفية عمل شاورما الفراخ بالزبادي العديد من السيدات يبحثون عن العديد من الاطباق والوصفات للشاورما، وفي هذه المقالة سنقدم لك طريقتين لعمل شاورما الفراخ.

كيفية عمل شاورما الفراخ بالزبادي

المكونات :

  • كيلو صدور فراخ مخليه.
  • ثلاث معالق كبيرة زبادي.
  • ١ملعقة صغيرة فلفل أسود.
  • ١ملعقة صغيرة زنجبيل.
  • ١ملعقة صغيرة قرنفل مطحون.
  • ١ملعقة صغيرة قرفة مطحونة.
  • ١ملعقة صغيرة ملح.
  • ثمرتين فلفل ألوان.
  • ثمرتين طماطم.
  • بصلة واحده تقطع شرائح.
  • ٢ ملعقة زيت.
  • ليمون عصير.
  • ملعقة واحده من الخل.
  • بقدونس مقطع قطع صغيرة.

كيفية التحضير

  • نضع في إناء جميع التوابل.
  • نضيف الليمون والخل ويقلب جيدا.
  • ثم نضع الزبادي ويقلب مع الاستمرار حتي تتجانس كل المكونات.
  • نضع الفراخ في الإناء مع الخليط، وتترك نصف ساعه.
  • نحضر إناء الطهي على النار ونضع القليل من الزيت.
  • نضع الفراخ ويقلب جيدا ثم نضع الفلفل، والطماطم، والبصل، والبقدونس ويقلب جيدا.
  • يترك الخليط على النار حتي ينضج وبالهنا والشفا.
كيفية عمل شاورما الفراخ من الشيف سالي فؤاد
كيفية عمل شاورما الفراخ من الشيف سالي فؤاد

كيفية عمل شاورما الفراخ من الشيف سالي فؤاد

المكونات

إقرأ أيضا:طريقة عمل الكنافة النابلسية اليك الطريقة الشامية
  • صدور فراخ نصف كيلو.
  • زيت.
  • القليل من القرفة، والكمون، وجوزة الطيب.
  • بصل بودر، وثوم بودر.
  • ورق لوري ناعم.
  • القليل من الزبادي.
  • طماطم في الخلاط معصورة.
  • بصل مقطع شرائح.
  • بهارات، نعناع، كرفس.
  • خل، فلفل اسود وملح.

كيفية التحضير

  • يخلط الكرفس مع البهارات والزبادي في الخلاط.
  • يوضع الخليط في إناء مع الخل، ويوضع الفراخ وتترك لمده ٦٠دقيقة.
  • نحضر اناء الطهي على النار مع قليل من الزيت ثم نضع الشاورما.
  • نقلب على النار ونضيف البصل حتي يذبل.
  • ثم نضيف الطماطم، ويترك المكونات على النار حتي النضج، ثم تقدم في أطباق وبالهنا والشفا.

في نهاية المقال تعرفنا على كيفية عمل شاورما الفراخ بالزبادي.

إقرأ أيضا:تعرف على اضرار شرب الشاي الاحمر بكثرة
السابق
التسجيل في منصة أمان التونسية منحة ال٣٠٠ دينار
التالي
التقديم على قطع أراضي سكنية في العراق

اترك تعليقاً