السحلب من المشروبات المهمة في فصل الشتاء والكثير يحبه، في هذا المقال سنقدم لكم طريقة عمل السحلب مثل المقاهي وسنقدم لكم طرق عديدة.
طريقة عمل السحلب مثل المقاهي
المقادير
- معلقة سحلب بودرة (كبيرة).
- واحد كوب حليب.
- واحد كوب مياه.
- جوز هند.
- سكر.
- فانيليا.
- مكسرات.
كيفية التحضير:
- نحضر إناء لغلي اللبن، ثم نضيف بالتدريج معلقة السحلب ونقلب جيدا، يمكنك وضع السحلب حسب رغبتك سميك أم خفيف.
- ويترك على النار مع التقليب حتي يغلي، ثم نضيف السكر، والفانيليا، ويقدم في أكواب، ونضيف جوز الهند والمكسرات للتزين.
كيفية عمل السحلب التركي
المقادير:
- قرفة.
- سحلب بودره.
- حليب.
- مكسرات (جوز الهند، عين جمل، فسدق).
- سكر حسب الرغبة.
- ماء زهر يضيف مذاق لذيذ.
كيفية التحضير:
- يوضع الحليب في اناء ونضيف السحلب، ثم نضعهم على النار مع التقليب.
- ونضيف بعد الانتهاء من الغليان (ماء زهر، وقرفة، عين جمل، وفسدق) ويقدم بالهنا والشفا.
كيفية عمل السحلب بصوص الفراولة
هذا النوع من السحلب مناسب جدا للأطفال حيث انه مشابهه للميلك شيك لكنه دافئ مما يجعله مناسب في الشتاء.
إقرأ أيضا:طريقة تحضير السبانخ باللحمة باسهل المكونات واشهي الطرقالمقادير:
- ٢ معلقة نشا.
- واحد كوب حليب كبير.
- مكسرات.
- ماء الزهر.
- صوص فراولة.
- جوز هند.
- سكر حسب الرغبة.
كيفية التحضير
- نضيف اللبن مع النشا في اناء كبير مع التقليب جيدا حتي الغليان.
- نضف السكر وماء الزهر مع التقليب جيدا.
- يقدم السحلب في الكوب ويوضع صوص الفراولة، ثم المكسرات حسب الرغبة، وجوز الهند للتزين.
كيفية عمل سحلب بدون بودرة السحلب
هذه الوصفة يمكن لسيدة المنزل تحضيرها بدون بودرة السحلب، من الممكن تخضيرها بمكونات من المطبخ.
المقادير
إقرأ أيضا:طريقة عمل بسبوسة حلو الشام ب ٧ مكونات- ٢ معلقة من النشا.
- ٢ كوب من اللبن (كبير).
- جوز هند.
- فانيليا.
- سكر.
- مكسرات.
كيفية التحضير
نضيف السكر مع النشا واللبن في إناء كبير، ويقلب جيدا حتي الغليان.
نضيف الفانيليا، ونصل للسمك المناسب حسب الرغبة، وتقدم في أكواب، وتضيف جوز الهند، والمكسرات للتزين.
في الختام تعرفنا على طريقة عمل السحلب مثل المقاهي، والعديد من الطرق.
