وصفات

طريقة عمل وافل في البيت و عمل وافل الشكولاته فى البيت

طريقة عمل وافل في البيت ، الوافل من الحلويات اللذيذة انتشرت في هذه الفترة و تتميز بشكلها الشبكي و لها آلة تسمى صفيحة الوافل، و يوجد منها أطعم و نكهات كثيرة مثل وافل بالشيكولاته و وافل بالنيوتيلا و وافل بالفاكهة و وافل بنكهة الفانيليا.

طريقة عمل وافل في البيت

  • المكونات:
  1. كوب من الدقيق الأبيض.
  2. ملعة شاي من البكينج بودر.
  3. ملعقه شاي من الفانيليا السائلة.
  4. كوب من اللبن.
  5. ربع كوب من الزيت 
  6. بيضة.
  • طريقة التحضير.
  • نقوم بوضع المكونات في أناء و نخلطه جيداً و نتركه يرتاح لمدة 15 دقيقة ثم نقوم بوضعه في جهاز الوافل.

طريقة عمل الوافل بالشيكولاتة في البيت

  • المكونات:
  1. ربع كوب من الزبدة.
  2. 4 بيضات.
  3. نصف كوب من السكر.
  4. ملعقة و نصف كبيرة من الكاكاو.
  5. ملعقة و نصف كبية من الشيكولاتة المبشورة.
  6. أربع معالق كبيرة من السكر.
  7. أقل من ملعقة الشاي مثل نصفها مثلا من الخميرة الجافة.
  8. زبدة ندهن بها الجهاز للوافل.
  9. 8 ملاعق كبيرة من الحليب البودرة.
  10. ملعقة كبيرة من الفانيليا.
  11. ملعقه و نصف كبيرة من النشا.
  • التحضير:

نحضر إناء للعجين و نضع الوبة و السكر و البيض و الفانيليا و الخيرة و الدقيق و الكاكاو و النشا و نخلطهم جيداً ثم نوضع الشيكولاته المبشورة و اللبن و نتركهم لمدة 120 دقيقة ليرتاح،و من اللازم ان المخلوط يكون سائل و اذا أصبح متماسك نوعاً ما يفضل أن نضع نسبة من الحليب السائل ليرتخي.

إقرأ أيضا:كيفية عمل كيك الحليب المغلي .. اليك المكونات وطريقة التحضير

نسخت الجهاز و ندهنه بنسبه من الزبدة و نضع المزيج و نتركه لينصج و نقوم برش سكر ناعم علي وجه الوافل و يتم تقديمه ليس ساخناً.

إقرأ أيضا:فوائد زبده الفول السوداني

و طريقة عمل الوافل بالنيوتيلا نفس المكونات مع استبدال الكاكاو و الشيكولاتة المبشورة بالنيوتيلا السائلة و يتم تسييحها علي نار هادئه بإضافه نسبة بسيطه يقدر بالملعقه لبن و يتم بنفس الطريقة ولكن بإضافة النيوتيلا علي الوافل و ليس في العجين.

السابق
بطاقة تهنئة للوطن بمناسبة اليوم الوطني السعودي
التالي
التسجيل برقم الهوية في نظام نور 

اترك تعليقاً