طريقة تحضير الكول سلو فى المنزل باسهل الطرق وابسط المكونات

طريقة تحضير الكول سلو فى المنزل، جميع الأمهات تهتم بتقديم الغذاء الجيد لأبنائها وتقديم افضل السلطات مع طعامهم حيث مايمد الجسم من فوائد عديدة، في هذا المقال سنقدم لك نوع مختلف من السلطات ويحبه الكثير الكبار والاطفال.

طريقة تحضير الكول سلو فى المنزل

الكول سلو من السلطات المميزة التي تقدم فى المطاعم والكثير يطلبها من الأطفال والكبار، فى لذيذة الطعم وتقدم مع الأكلات الخفيفة مثل البيتزا، بالفراخ المشوية، او الفراخ المقلية، اليك اسهل وابسط طريقة لعمل سلطة الكول سلو بالبيت:

المكونات:

1. ثمرة من الكرنب صغيرة الحجم تقطع شرائح صغيرة.
2. ثمرة واحدة من الجزر  المبشور.
3. ملعقة صغيرة من البصل الابيض و يفرم، او يقطع صغير جدا.
4. ربع كوب من المايونيز.
5. ثلاث ملاعق كبيرة سكر، من الممكن استبدال السكر بالعسل النحل إذا كنت تتبع نظام غذائي صحي.
6. نصف كوب من الحليب كامل الدسم.
7. ملعقة كبيرة خل ابيض.
8. ملعقة وربع كبيرة من عصير ليمون.
9. ربع ملعقة صغيرة ملح، ورشة من الفلفل الأسود.

كيفية التحضير:

1. نحضر اناء ونضع فيه جميع السوائل، عصير الليمون، والخل، والمايونيز، اللبن، الفلفل، والملح ويقلب جيدا حتي يصبح الخليط متجانس.
2. اضف الى الخليط الجزر المبشور، والبصل المفروم، والكرنب بعد تقطيعه (يفضل تقطيعها باحجام مناسبه حتى تحصلي على مذاق لذيذ). 
3. يقلب كل هذة المكونات جيدا ويوضع في اناء عميق في الثلاجة ويغطى جيدا لمدة تصل ما بين ٢ :٣ ساعات قبل التقديم.
4. يمكن أن تضع اولا ورق كرنب فى الطبق ثم توضع السلطة لتحصل علي شكل مميز للطبق.

طريقة تحضير سلطة الكول سلو مع الزبادي

المكونات:

1. كوب ونصف جزر مبشور.
2. اربعة اكواب من الكرنب ويقطع شرائح.
3. ربع كوب زبادي.
4. ربع كوب سكر.
5. ربع كوب مايونيز.
6. ملعقة من الليمون.
7. رشة من الفلفل الأسود.
8. ربع ملعقة صغيرة من الملح.
9. ملعقة من الخل.
10.  بصل صغير الحجم يفرم، أو يقطع صغير جدا.

كيفية التحضير:

1. يخلط جميع المقادير في اناء ماعدا الجزر، والكرنب، ويغطى الخليط جيدا ويترك في الثلاجة لمدة ١٥ دقيقة.
2. ثم نضيف الكرنب والجزر الخليط، ويغطى جيدا، ويوضع في الثلاجة لمدة ٣ ساعات تقريبا، ثم قدمي الطبق وبألف هنا على قلبك.