تحضير بطاطس بيورية .. طريقة عمل البطاطس البوريه من ألذ الطعام الصحي و لديها مواصفات كثيرة ف سوف نرى البطاطس البوريه بالجبن و البصل و المقلية.
تحضير بطاطس بيورية بالبابريكا والثوم (مقلية)
- المقادير
- ½ كيلو بطاطس.
- تلت كوب زبدة سائلة.
- ملح كما ترغبي.
- توم بودرة و تكون نصف ملعقة صغيرة.
- لتر الا ربع من اللبن.
- بابريكا و تكون نصف ملعقة صغيرة.
- التحضير
قومي بسلق البطاطس على النار و ضيفي لها الملح و بعد أن تنضج جيداً قومي بتقشيرها و قومي بعملية الهرس و ثم ضيفي لها اللبن و الزبد و امزجيهم جيداً و ضيفي البابريكا والثوم البودر و الملح و امزجيه بها على النار و لا تكون عالية.
و ثم قومي بوضعها في وعاء جميل و قومي بتزيينها بأوراق البقدونس و بالهنا.
بطاطس بوريه مقلية على هيئة كرات.
- المقادير
- كوبان بطاطس مهروسة.
- ½ ملعقة ص ملح.
- ½ كوب دقيق.
- ½ كوب لبن.
- 1 من البيض.
- التحضير
احضري البطاطس و قومى بتشكيلها لدوائر صغيرة و قومي بوضعها في الثلاجة واتركيها لمدة 120 دقيقة.
احضري الدقيق و البيض و اللبن و الملح في إناء و أخرجي البطاطس من الثلاجة وضعي الكرات في المزيج و قومي بوضع مقلاة علي النار وبها زيت ساخن وضعي فيه الكرات المغموسة في المزيج واتركيها حتى يصبح لونها ذهبي.
بطاطس بيوريه بالبصل و الجبنة.
- المقادير
- شرائح من 4 بصلات.
- ثلاث أكواب من الماء.
- ملعقتين ك زبد سائل.
- حبتين من البطاطس.
- ملعقة ص من الملح.
- ملعقة ص من الفلفل الأسمر.
- ½ كوب كريمة اللباني.
- ¼ كوب من الجبن المبشور و يفضل الشيدر.
- التحضير
احضري البطاطس و قومى بتقشيرها و قومي بتقطيعها إلى أربع قطع و أحضرها في إناء وقومي بوضعها على النار حتى يتم سلقها.
و بعد التصفية ضيفي لها ملح و فلفل أسمر و الكريمة و الزبد السائل و أمزجتهم جيداً و ضيفي الجبن المبشور و ضعي المزيج على النار و قومي بالتقليب اخرجيها من على الناس و ضيفي لهم البصل و نمزجهم و قومي بوضعها في إناء و قديمها للطعام و بالهنا.
تابعنا على جوجل نيوز
التعليقات