طريقة عمل خبز بالثوم والجبن و ذلك من أشهر المقبلات التي توجد في إيطاليا و توجد منها في المطاعم مع الطعام، في هذا المقال سنتعرف على بعض الطرق .
طريقة تحضير الخبز بالجبن و البقدونس و الثوم
- المقادير
- ملعقتان كبيرتان من الزبد.
- ملعقتان كبيرتان زيت الزيتون.
- ثلاث ملاعق كبير جبنة مبشورة و يفضل نوع البارميزان.
- 1 رغيف و يتم تقطيعها لشرائح.
- أربع فصوص ثوم مبشور.
- 1 ملعقة ك بقدونس مفروم.
- التحضير
قومي بوضع الزبد و الثوم و زيت الزيتون في وعاء على نار هادئة حتى أن تكون الزبدة سائلة.
احضري صينية وقومي بتوزيع شرائح التوست و قومي بتحميصها حتى أن يكون لونها ذهبي.
قومي بإخراج الصينية بعد تحميص الشرائح و قومي بدهنها بزيت الثوم و قومي بتوزيع الجبن و البقدونس.
قومي بإدخاله في الفرن مرة أخرى حتى ذوبان الجبنة في حدود 60 ثانية.
قومي بإخراجها و احضريها في طبق التقديم و بالهنا.
الخبز بالطريقة الفرنسية بالجبن و الثوم.
- المقادير
- ½ كوب زبد.
- فصان ثوم مفروم.
- ¼ كوب جبن مبشور.
- التحضير
أحضري الخبز و يتم تقسيمها الى نصفين بالطول و يتم خلط الثوم و الزبد و البقدونس و قومى بدهن الخبيز بهم ثم قومى بتدخليها الفرن و اتركيها حتى يتم التحمير الذهبي.
قومي بإخراج الخبز و قومي بوضع الجبن و ادخليها الفرن مرة أخرى لمدة 60 ثانية.
ثم قومي باخراجها و يتم التقطيع لأصابع و تقدميها في إناء مسطح و بالهنا.
عمل الخبز بالجبن البارميزان و الثوم
- المقادير
- ½ كوب زبد.
- فصان ثوم مفروم.
- بقدونس مفروم.
- ¼ كوب جبن بارميزان.
- التحضير
قومي بتقطيع الخبز نصفين بالطول و امزجي الزبد والثوم والبقدونس معا.
قومي بإحضار صينية و ضعي الخبز فيه و ادخليها الفرن و اتركيها ليصبح اللون ذهبي.
قومي بإخراجها و قومي بتوزيع الجبن عليها و ادخليها الفرن مدة ثلاث دقائق.
قومي بإحضار إناء تقديم واضعيها فيها و بالهنا.
تابعنا على جوجل نيوز
التعليقات